Gregori’s Bauernwürste

CHF 8.00

Die Bodenständige – eine Bauernwurst, die ihrem Namen gerecht wird: handfeste Rezeptur, leicht geräuchert, volles Aroma.

1 Paar à ca. 275 gr.

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Unsere Bauernwürste beweisen, dass einem eine Wurst nicht einfach Wurst sein kann: Ihr hoher Anteil an Rindfleisch (rund 2/3) erster Qualität (Hohrücken, Brust und Schulter), harmonisch vermischt mit 1/3 Schweinefleisch, die Würzung nach altem Familienrezept und die leichte Räucherung machen sie zum Hochgenuss. Die Zubereitung ist Geschmackssache: entweder während ca. 20 Minuten im heissen Wasser (nicht sieden!) ziehen lassen, in der Pfanne braten oder auf dem Rost grillieren.

  • Rind- und Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel E250), Gewürze
  • Wursthülle zum Verzehr geeignet

Adresse

Hof Gregori
Domeni und Séverine Gregori
Veja Alvra 78
CH-7482 Bergün/Bravuogn

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Email: info@hof-gregori.ch

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